HACER ESTE POBLANO GENUINO

Elaborar este Mole Poblano genuinamente es una arte que requiere tiempo y muchas variedad de ingredientes frescos. Inicia con la chiles pasilla , negro y varios tipos, quemados y limpios . Luego, se incorporar especias tales la canela , clavos , anís y fruta de piña, junto nueces secos y chocolat

Para preparar unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, sigue por seleccionar un buen corte de carne, como falda, arrachera o bistec. Trocea la carne en tiras alargadas y incorpórala con una marinada que incluya jugo de limón, ajo picado , comino, chile en polvo y sal. Deja marinar la carne p